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ca88国际亚洲城老虎机 秋季多给孩子吃牛肉,长劲不长肉,教你经典做法,孩子连汤都喝了

作者:匿名 时间:2020-01-11 16:08:29

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ca88国际亚洲城老虎机,时间过得真快,眨眼之间就到了秋天。进入秋天之后,早晚温差较大,天气逐渐变凉。“秋分”到来,也就意味着昼夜均长,寒暑平分。现在正处于换季期,是养生保健的关键时期。

大家常说“夏天过去无病三分虚”,秋天是个非常适合养生的季节,但这个时期要格外注重孩子的营养,给孩子提高免疫力,防止他们生病。

秋季多给孩子吃牛肉,长劲不长肉,教你经典做法,孩子连汤都喝了。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。秋天给孩子多吃牛肉,长劲不长肉。小编今天给大家介绍的就是牛肉的经典做法,大家快来看看吧。

by xiaoduo

配料:

卤牛肉 1小块、宽挂面 100克、大白菜 3片、海鲜菇 1小把、精盐 少量、食用油 少量

烹饪步骤:

步骤 1.卤牛肉可以提前一晚切好备用,节约第二天早上的时间。

步骤 2.第二天一早起床,先烧水(烧水的时候刷牙洗脸),水里可以加点油,这样面条不容易结团。面条要几根几根交错放,不要一把直接丢下去。面条下好,立即用筷子扒散开。

步骤 3.煮面的时候洗好配菜。

步骤 4.面条煮到五六成时(可以挑起一根面条观察,边缘半透明,中间还有明显白心),放入海鲜菇。

步骤 5.放入大白菜,再煮一分钟左右关火。也不用捞出来,就用余温泡着。

步骤 6.另一个锅里开始煮汤。加入一部分卤牛肉的卤水,兑一半以上的自来水。卤汁大概占三分之一左右,最好不超过一半。因为卤汁中有各种香料,吃多了容易上火。如果有高汤就更好,就不需要煮这个卤汁水了。

步骤 7.卤汤煮开后,将面条和配菜捞入再煮一两分钟,尝下汤的咸淡,如果不够味可以加一点盐。喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。

步骤 8.切几个小番茄。

步骤 9.最后装盘可以吃了。如果有香菜或小葱可以切一点撒上。

烹饪小贴士:

1.牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚。

2.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。

大家是喜欢吃炖牛肉,还是喜欢吃卤牛肉烩面呢?

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