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600万游戏 最好的补脑食材,你却不知道怎么给宝宝吃?其实1-3岁吃法都不同

作者:匿名 时间:2020-01-11 17:04:00

600万游戏 最好的补脑食材,你却不知道怎么给宝宝吃?其实1-3岁吃法都不同

600万游戏,坚果里富含不饱和脂肪酸,是宝宝大脑和视网膜发育时很重要的营养元素!

可是,怎么给宝宝吃成了妈妈们的大难题,直接吃容易引起呛噎,要是处理不及时还会窒息!

黄小宝一岁时,我就开始给他吃坚果了,我的“小妙招”是把坚果搅打细腻,然后做到辅食中,比如做成小饼、蛋卷、发糕、馒头等,小宝可以喜欢吃了!

宝宝坚果新吃法,好嚼、好吃又营养!

今天教妈妈们一道快手的坚果小蛋卷,我用补钙的黑芝麻、补脑的核桃和补铁的腰果打成粉搭配,再加上香甜的玉米汁,做成的蛋卷。黄小宝吃着这个小蛋卷,说好吃的不要不要的!

对的,它的做法也是非常简单,所有食材搅一搅、拌一拌,一个平底锅就能搞定!

食谱名:坚果煎蛋卷

参考月龄:12个月以上

1、准备食材:中筋面粉20克,生玉米汁60克,自制坚果泥2克,鸡蛋1个约55克。

2、准备黑芝麻5克,腰果5克,核桃仁5克,放入烤箱中层,设置上下管150度,时间15分钟,烤好后,倒入搅拌杯,搅打细腻就可以啦~

»按照我这个量制作的话,搅打后的坚果泥有10克哦!

3、取一个空碗,磕入鸡蛋,搅打均匀。

4、搅打好的蛋液中,分别倒入中筋面粉和自制坚果泥。

»坚果泥取重2克。

5、搅拌均匀。

6、再倒入生玉米汁。

7、搅拌均匀。

8、平底锅开小火。

9、热锅到100℃左右,平底锅离灶。

»平底锅离灶是为了防止面糊倒入锅中过快凝固,而摊不薄。

10、舀入面糊,晃动平底锅摊圆面糊。

»面糊一定要摊均匀,不然容易受热不均哦~

11、放回电陶炉上。

12、煎至底部凝固。

13、翻面。

14、煎至熟透后,趁热轻轻卷起。

»一定要趁热卷哦,不然蛋卷冷却后再卷容易裂开。

15、对半切开。

»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蛋卷的大小和长度哦~

16、一根根黄黄的、红红的小蛋卷是不是很可爱呀~同理,妈妈们也可以用其他颜色的水果汁,做成不同颜色的小蛋卷呢~宝宝一定超爱吃,一手一根刚刚好!

添加要领:

●妈妈们也可以把玉米汁替换成番茄汁、火红果汁、菠菜汁、紫甘蓝汁等其他颜色的蔬菜,就可以做成五彩的煎蛋卷咯!

●这道辅食不仅可以当做宝宝餐间小零食,也可以当配餐哦,再搭配一碗粥或者汤面,就是一餐营养丰富的辅食啦~

黄妈说:

现在一些新闻中经常能看到,宝宝因为吃坚果,造成异物呛咳,而发生悲剧。所以,我们在给宝宝吃坚果的时候,要根据宝宝的不同年龄来分别对待!

1-2岁的宝宝:可以把坚果搅打细腻,但妈妈们要注意的是,不能直接喂给宝宝吃哦~容易呛喉,可以做成小零食,或者放进粥里,这样不但可以增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。

2-3岁的宝宝: 可以把坚果捣碎了给宝宝吃吃,或者用坚果碎做点心、小饼等,另外,宝宝吃的时候,家长要全程在旁边照看,防止宝宝拿整粒坚果放进嘴里。

3岁以上的宝宝:3岁以上宝宝可以吃整粒的坚果了,不过妈妈也要全程在旁边照看,以防意外发生。

妈妈们一定要切记:3岁以下的孩子,不宜吃整颗坚果,哪怕再小的坚果也不行!!!

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